تويت
*وصفه مبتكره*¸ معكرونة كانيلوني محشوة بالدجاج * مشاركة في أطباق المعكرونة ¸¸.•´¯`•.¸
مشاركتي في أطباق المعكرونة
¸¸.•´¯`•.¸ مكرونة كانيلوني محشوة بالدجاج ¸¸.•´¯`•.¸
بصل + ثوم مفرومة تحمر في زيت - صدور دجاج مسلوقة وتفكك قطع صغيرة - صلصة حمراء ( بصل محمر ثم طماطم مفرومة ومعجون طماطم وملح وبهارات وتسبك على النار )
جبنة شيدر مبشورة - للخلطة العلوية جبنة سائلة وقشطة و قليل حليب سائل
مكرونة كانيلوني مسلوقة في ماء وملح مع ملاحظة سلقها لفترة قصيرة جدا
توضع صدور الدجاج على البصل المحمر والملح والبهارات والكركم أو صبغة الزعفران على حسب الرغبة وتقلب جيدا حتى تكتسب الطعم
يوضع في صينية قليل من الصلصة الحمراء
تضاف جبنة الشيدر المبشورة على الدجاج بعد اغلاق النار وتقلب وتحشى بها المكرونة ويمسح عليها بقليل من الصلصة الحمراء
نقوم بعمل الخلطة العلوية وتخفيفها بقليل من الحليب السائل ووضعها على الوجه ثم ترش بجبنة موزاريلا مبشورة تدخل الفرن وتحمر من الأعلى وبالهناء والعافية
تعليق